Het zag er zo ovenheerlijk uit: De Banoffee!!
Een heerlijk recept, althans zo zag het eruit, met banaan en zelfgemaakte toffee. Alle spullen hadden we in huis gehaald en waren zondag op tijd begonnen. Meestal doe ik dubbel zo lang over de bereidingstijd dan wat er staat aangegeven bij een recept.
Samen met Gwen ging aan de slag. Het deeg smaakte al heerlijk, ook al was het nog eens gebakken in de oven. Daarna toffee en de slagroomtoffeesaus maken. Het eindresultaat zeg er werkelijk heerlijk uit! Maar na 10 minuten zagen we al vrij snel dat de slagroomsaus ging inzakken. Dat was jammer, maar ja het zou er niet minder om smaken.
Na het voorgerecht (meloen met rauwe ham) en het hoofdgerecht (spercieboontjes, gebakken aardappelen en biefstuk) kwam het feeststuk op tafel. Het snijden ging wat moelijk omdat de taart vrij zacht was. Ik vond hem heerlijk smaken! Ok, ik heb weleens lekkere toetjes gegeten, dat wel.
Gwen en Andre namen een hap en toen wist ik al genoeg, ik zag het al aan de gezichten: Het was geen succes....
